Nous avons étudié en classe un tableau de Camille Pissarro intitulé La cueillette des pommes. C'est une huile sur toile de 61 cm x 74 cm réalisée en 1888. Ce tableau est exposé au Dallas Museum of Art. 

Le jeudi 10 novembre, nous avons lu avec la maîtresse la poésie La pomme et l'escargot de Charles Vildrac. Elle parle des pommes comme nous les étudions depuis la rentrée scolaire de septembre.

La pomme et l'escargot 

Il y avait une pomme

A la cime d'un pommier;

Un grand coup de vent d'automne

La fit tomber sur le pré !

Pomme, pomme,

T'es-tu fait mal ?

J'ai le menton en marmelade

Le nez fendu

Et l'oeil poché !

Elle tomba, quel dommage,

Sur un petit escargot

Qui s'en allait au village

Sa demeure sur le dos

Ah ! stupide créature

Gémit l'animal cornu

T'as défoncé ma toiture

Et me voici faible et nu.

Dans la pomme à demi blette

L'escargot, comme un gros ver

Rongea, creusa sa chambrette

Afin d'y passer l'hiver.

Ah ! mange-moi, dit la pomme,

puisque c'est là mon destin;

par testament je te nomme

héritier de mes pépins.

Tu les mettras dans la terre

Vers le mois de février,

Il en sortira, j'espère,

De jolis petits pommiers.

Charles Vildrac

Lundi dernier, nous avons préparé une tarte aux pommes avec la maîtresse. Les ingrédients nécessaires pour 6 personnes sont :

- 1 pâte brisée

- 6 pommes Gala

- 1 sachet de sucre vanillé

- 30 g de beurre

Voici la recette :

1 Préchauffez le four à 180 °C.

2 Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte puis piquez le fond avec une fourchette. Placez-la au réfrigérateur.

3 Pendant ce temps, épluchez les pommes, ôtez le trognon et coupez-les en tranches.

4 Disposez les tranches de pommes sur la pâte. Ajoutez le beurre coupé en parcelles puis le sucre en poudre.

5 Enfournez durant 30 min environ.

Le jeudi 13 octobre, nous sommes allés visiter des vergers et leur station fruitière qui ont l'indication géographique protégée "Pomme des Alpes". Nous avons vu comment les arboriculteurs récoltent les pommes dans les vergers. Nous avons vu ensuite comment ils les conservent dans leur station fruitière. Pour finir, nous avons vu comment les producteurs vendent leurs pommes.

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